Recettes de kaylee


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU ROQUEFORT sublime

Pelez les pommes de terre. Ecrasez le fromage à la fourchette et versez le lait par-dessus. Salez (peu), poivrez, ajoutez un peu de noix muscade. ...

GENOISE AU CHOCOLAT sublime

Génoise: 4 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de farine tamisée, 60 g de beurre fondu. Crème: 250 g de chocolat à cuire, 100 g de sucre ...

EPINARDS EN RISSOLES sublime

Préparer la pâte brisée selon la méthode ordinaire en augmentant un peu la proportion de sel ou l'acheter surgelée. La laisser reposer ou ...

TERRINE DE COURGETTES

Pour 6 personnes : 1 500 kg de courgettes 200 g d'oignons 3 c à soupe d'huile une poignée d'oseille deux branches d'estragon 100 g de mie de ...

LENTILLES A LA MEXICAINE

Pour 4 personnes : 3 tasses de lentilles 2 tasses de tomates épluchées en morceaux 4 gousses d'ail émincé 1 cuillerée à thé de sel 1 ...



CARRES DE SEMOULE CONFITE (HALVA)

450 g de semoule fine (ou des graines de sésame passées au mixer) 1 de litre d'huile d'olive 400 g de miel liquide 1 de litre de lait. Dans une ...

COQUILLES DE POISSON À LA MAYONNAISE

Peler l'oignon, le piquer avec les clous de girofle. Peler l'échalote et la couper en 4. Éplucher la carotte, la couper en 4 dans la longueur. ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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